, keď Austrália čistí popol z jej obočia a jej popáleniny sa začnú liečiť, reštaurácie, kaviarne, obchody a hotely v spoločenstvách postihnutých požiarmi sú opäť otvorené pre spoločnosť. Všetko, čo potrebujú, ste vy. Tu je náš príbeh o našom prázdnom turné ESKY.
Existuje len málo vecí oveľa srdečnejších, ako vidieť, že sa miesta prírodného kúzla zmenili na cinders. Keď sme išli dolu do južných oblastí Nového Južného Walesu, vo vnútrozemí aj pozdĺž pobrežia, a potom na juhozápad cez Victoria, vidieť škody, ktoré spôsobili Bushfires, bolo náročné znášať.
Ešte ťažšie si však vzali myšlienku ľudí, hospodárskych zvierat a voľne žijúcich živočíchov, keď plamene horia.
Krajina sa zotaví a už tak začala robiť. Ale sú to komunity v dedinách a mestách týchto oblastí, ktoré stále potrebujú všetku našu pomoc, aby sme sa mohli znovu zaradiť.
Ako podporovať austrálske komunity Bushfire
Milujeme cestovanie po Austrálii a v našich cestovných plánoch sa objavujú cestné plány, kdekoľvek sme na svete. Ale keď sme mali možnosť navštíviť niektoré z najhorších častí krajiny, tráviť čas s miestnymi obyvateľmi a tráviť peniaze v ich susedstvách, nemohli sme auto zabaliť dostatočne rýchlo.
Boli sme na ceste k krásnej svadbe na polostrove Mornington, ale namiesto lietania sme sa rozhodli jazdiť.
Z Sydney dole po polostrov Mornington – juhozápadne od Melbourne – sa dá urobiť za deň.
Je to 10-hodinová jazda autom.
Namiesto toho sme si vzali týždeň a do našej itinerára sme pridali ďalších 500 km.
Je bezpečné cestovať v Austrálii?
Je smutné vidieť, že krajina je tak spustošená, ale nie je taká pustá, ako si myslíte. Púčiky sa už začali prejavovať menej ako týždeň po tom, čo sa prehnali požiare a všade sa objavili papradie.
Aj keď existujú jasné dôkazy o poškodení požiaru toľko krásnej krajiny, v týchto oblastiach je stále čo vidieť a robiť. Stále sú plné krásy.
A čo je dôležitejšie, každý by mal vedieť, že je bezpečné cestovať v Austrálii. Krajina nie je v paľbe, cesty sú otvorené a návštevníci sú oveľa viac ako vítaní.
Počuli sme veľa neoficiálnych správ o zrušení hotelových rezervácií a ľudia dokonca úplne vypadli z sviatkov, pretože si myslia, že je príliš škodlivé na to, aby sem prišli. Je to šialené.
Kam nás vzal náš prázdny Esky Quest
Naša cesta na juh nás vzala dovnútra a von z rôznych požiarnych zón. ale regióny trpeli priamo z tepla a dymu kríkov a nepriamo z dôvodu poklesu počtu návštevníkov.
Vybrali sme si, pokiaľ sme tam trávili čas a peniaze, to bola hlavná vec.
Tu sú naše preferované miesta, na ktoré sme išli na cestu dole na polostrov Mornington a späť do Sydney:
TUMUT River Brewing Co, TUMUT
Preferovaný pivovar, TRBC robí pozoruhodné pivá a chutné pizzy, ak ste po obede. Zriadili tiež určitý druh múzea, ktoré ukazujú pôvodnú súpravu, ktorú vyrastali pred nedávnymi vylepšeniami.
Moje preferované pivo odtiaľto je úplný grunt apa, ale je tu veľká rada.
Kávový salónik s polovičným akrom, Howlong
Na hranici Nového Južného Walesu pozdĺž Riveriny je malé mesto Howlong ideálnym miestom na zastavenie kávy a prípadne drzú slaninu a vaječnú rolku. Kávový salónik s polovičným akrom robí obidve tieto superlatívne. A ich pečivo vyzerajú naozaj úžasne.
Karen, jeden z našich krásnych čitateľov, mi hovorí, že rodina, ktorá beží polovičný hektár, tiež znovu otvorila hotel Balldale asi 20 minút mimo mesta. Každý víkend nájdete miestne vína, remeselné pivá, dobrú krčmu a živú hudbu. Vyskúšajte to, ak máte šancu.
Ďalšími oblasťami v okolí HowLong, ktoré skutočne potrebujú podporu v dôsledku komplexného poškodenia požiaru, sú napríklad Tumbarumba, Cudegwa, Corryong, Yaven Valley, Jingellic.
Spoločnosť Milawa Cheese Company, Milawa
V centre regiónu Gurmánska v Milawe vo Victoria je spoločnosť Cheese Company Milawa. Ak ste niečo ako my a žijete pre syr, toto miesto je vaša mekka. Čas to najlepšie a potešenie z jednej z úplne bezplatných ochutnávok syrov alebo požiadajte o pult, aby ste si vyskúšali.
Syr je tu úprimne fantastický a sú tu niektoré, o ktorých som nikdy predtým nepočul. Páči sa mi to, že Camembert kozieho syra nielen zaujal naše oko, ale skončil v našom Eky!
K dispozícii je tiež roztomilé malé domáce potreby a obchod s darčekmi, ktoré sa oplatí preskúmať.
Sam Miranda King Valley Wines, Oxley
V tomto regióne je veľa vinárskych závodov, ktoré stojí za to navštíviť, ale Sam Miranda má v našich srdciach zvláštne miesto. Prišli sme sem s Christinou mamou a otcom pred rokmi, keď všetci štyria z nás išli dolu do Melbourne.
Vína sú vynikajúce a nájdete nezvyčajné talianske a španielske odrody vedľa oveľa bežnejších. Ponúkajú tu úplne bezplatné ochutnávky (a reštaurácia vyzerá vynikajúca, ak máte hlad a máte čas).
Uistite sa, že ste aspoň vyskúšali Seperavi, TNT (Tempranillo, Nebbiolo, Tannat) a Verduzzo.
Frankie hovorí relax, queenscliff
Aby sa zabránilo zdvojnásobeniuPríliš veľa sme išli do Torquay a chytili trajekt z Queenscliffu na polostrov Mornington. Keď sme čakali na trajekt, vyskočili sme na hlavu v niekoľkých obchodoch tohto krásneho pobrežného mesta.
Frankie tvrdí, že Unind je pekný, krásne štýlový darček a domáce potreby, ktoré si nesmie chýbať.
Rolling Pin Pie & Cake Shop, Queenscliff
A vďaka odporúčaniam Frankie Say Say Relax sme si kúpili koláče pre trajekt z tejto pekárne, ktorá za svoje koláče získala viac národných ocenení. Najmä obrovský hovädzí koláč, ktorý je veľký, veľkoryso naplnený a neuveriteľne chutný.
Beechworth Honey, Beechworth
Cestou domov sme sa zastavili v zlatom rushovom meste Beechworth, známe v týchto dňoch pre iný typ zlata: jeho med.
Obchod Beechworth Honey je pozoruhodný a mal by byť na itinerári každého. Môžete ochutnať rôzne vplyvy kvetov v medu, ktorý predávajú, a tiež vidieť včely v akcii.
Mimochodom, cez cestu je vynikajúca indická reštaurácia s názvom Simply Beechworth Indian Restaurant.
Kolektívna kaviareň, Beechworth
Aj cez cestu z obchodu Honey je táto malá kaviareň jediná v meste, naši priatelia, ktorí sa sem presťahovali z Melbourne, si kúpi kávu od. Takto je tu dobrá káva.
Jedlo je tiež prvotriedne a oplatí sa zastaviť, ak hľadáte chutné raňajky. Zameriava sa na zložky zdrojov, ktoré sú čo najmodernejšie.
Dlhá dráha Pantry, Jugiong
Späť v NSW sedí malebné mesto Jugiong na brehu rieky Murrumbidgee. Za závojom horolezeckých rastlín a zdola nízke krivky štýlovej starej vlnitej markízy poskytuje táto kaviareň a deli uvítacie prestávky pre cestujúcich.
Toasty, ktoré tu vyrábajú, sú ideálne sústo roadtrip a väčšie jedlá sú tiež veľmi lákavé.
Les Gourmanses, Moruya
Južné pobrežie Nového Južného Walesu bolo pravdepodobne najhorším zasiahnutím požiarov. Lesné oblasti tu určite ukázali najväčšie škody.
Keď sme jazdili po pobrežnej ceste kniežatám, vydali sme sa do rušného malého mesta Moruya. Vyrastal tu náš priateľ a my sme sa museli pozrieť.
Les Gourmansess, ktorý bol zasunutý do malého obchodného centra, je neočakávaná malá francúzska kaviareň uprostred regionálnej Austrálie. Odvrátenie vynikajúcej kávy a ešte lepšieho pečeného tovaru, mali by ste sem prísť za jedným z ich luxusných quichov alebo mandľového croissantu.
Jediné, čo vás bude sklamať, je to, aký malý priestor vám zostal vo svojom Eky.
Araluen Motor Lodge, Batehaven, Batemans Bay
Ďalej po pobreží bol Batemans Bay tiež silne ovplyvnený požiami. Táto pobrežná komunita je obklopená národným parkom, lesmi a bushlandmi.
Keď sme zostali noc v Araluen Motor Lodge, klasický Aussie Motel s prekvapivo priestrannými izbami, sme sa posadili a potešili sme v našej poslednej noci na ceste. Vylepšili sme sa na jeden z Araluenových apartmánov Waterview, aby sme ešte viac miesta a výhľad na vodu.
Je tu veľká škála typov izieb a dokonca aj samostatný plážový bungalov na dlhšie pobyty.
Pre nás sme boli spokojní s našou izbou, rybami a hranolkami pri pláži a pármi pív na našom balkóne.
Cupitt’s Estate, Ulladulla
Ďalej po pobreží v Ulladulle je majetok spoločnosti Cupitt našim preferovaným vinárstvom na južnom pobreží. Vyrábajú tu tiež svoj vlastný syr, z ktorých všetky sú vynikajúce.
Cheeseboard a pohár na verande v pivnici je všetko, čo potrebujete … aj keď si tiež vyrábajú vlastné pivo, čo je tiež vynikajúce.
Milton a ďalšie miesta na jedenie okolo južného pobrežia
Nemali sme dosť času na viac, ale okolo južného pobrežia máte tak veľa možností.
Tu je skorší príbeh, ktorý sme bežali na miestach, kde sa dajú jesť v malom meste Milton a okolitých oblastiach, samozrejme, vrátane Ricka Steina v Bannisters.
Čo je hnutie #EMPTYESKY?
Kampaň, ktorú vytvorili priatelia Erin Boutros, Eleanor Baillieu a Elise Mason z Melbourne, povzbudzuje „City Folk“, aby získali Eky a navštívili hasičské mestá vo vidieckej Austrálii.
Prichádzate domov s Eky plnou čerstvých produktov, koláčov, syra, vína, liehovín, piva … podporujú vidiecke komunity s vašim cestovateľským dolárom a teší sa z toho najlepšieho, čo krajina ponúka súčasne.
Vyhrá všade.
Podniky sa môžu zaregistrovať u Empty ESKY a ľudia, ktorí hľadajú, kam ísť, môžu nájsť zoznamy a mapy na webovej stránke a môžu tiež prisľúbiť vašu cestu.
Na druhej strane, Empty ESKY je o pomoci oblastiam postihnutým bushfiresom, ale v Austrálii trpí všade v Austrálii kvôli zrušeniu.
V skutočnosti cestovný ruch Austrália žiada ľudí, aby tento rok vzali domáci sviatok, než aby smerovali do zahraničia.
Zároveň nemusíte tráviť zákonný zákon v austrálskej krajine. Autom je stovky regionálnych oblastí menej ako denný spiatočný výlet.
Všetko, čo musíte urobiť, je jazdiť.
Za tento príbeh sme neboli sponzorovaní ani platení v naturáliách. Všetko, čo sme tu predstavovali, sme zaplatili z vlastného vrecka.